北京酒渣鼻最好医院 http://m.39.net/pf/a_8733705.html
翻糖蛋糕，和平常的生日蛋糕有什么区别？
相信很多小伙伴和life君一样从未深究过这个问题，也许还有小伙伴还从未接触过翻糖蛋糕。
在见到今天的主人公前，life君想在点评平台上了解一二，无果。
就是这样一家神秘的翻糖蛋糕工作室，不在商场，不在路边，它在哪里？
走进LilyHouse翻糖蛋糕工作室，窗明几净，厨具与配料整洁地摆放着，午后的日光与莉莉的笑容一样明媚。
life君还在环顾四周环境时，莉莉就热情地准备上了自制饮品与达卡瓦兹，只一口，立刻就被俘获了。
在这一方空间内，三两个翻糖蛋糕摆放在展示柜内，历经六七年了仍然保存完好。
能吃，还能收藏的翻糖蛋糕，life君的好奇心更甚了。
#01小而美的甜点世界
“小而美”反复在与莉莉的交流中被提到，这是她对工作室的定位，也是对自己喜爱的翻糖蛋糕世界的定义。说到翻糖蛋糕，它是一种工艺性非常强的蛋糕，具有很强的可塑性，可呈现精美的造型，制作也更加耗时，食材多为国外进口，所以价格也稍贵于普通的奶油蛋糕。而莉莉和许多普通人一样，按部就班地毕业，做一份稳定的工作。但当她第一次在外网了解到翻糖蛋糕时，命运的轨迹已悄然改变。在那个值得你不顾一切追逐的未来未到时，也许你都没发现自己竟有这样大的勇气。做了十余年市场策划的莉莉毅然决然地辞了职，并且拉上另外两个小伙伴一起成立了如今的翻糖蛋糕工作室。从小受到画家父亲艺术熏陶的莉莉对美术十分感兴趣，调皮的她甚至会在父亲的猫咪画作中自发地添上尾巴，可叫父亲哭笑不得。但仅有自学的美术功底却远远不足以撑起梦想世界，于是莉莉从头开始学习美术基础，为精进能力远赴北京师从“糖王”周毅。年，莉莉凭借着当年大火韩剧里的“双宋CP”翻糖蛋糕获得了奖项。这时，莉莉终于对自己满意了一次，也更加坚定了自己的选择。那时，翻糖蛋糕主打的是婚庆市场，莉莉与两位小伙伴一起做着客订单，忙碌却充足。然而如此小众的道路在当时却没有多少经验可以借鉴，一位十岁小朋友的生日宴上，四层翻糖蛋糕的坍塌给莉莉带去了巨大的打击。由于蛋糕层数多，摆台时间较长等原因，本应是惊喜的主角却沦为尴尬的中心。即使莉莉已做好前期所有工作，无需承担后续责任，但对于视每一个翻糖蛋糕如自己孩子的她即便心中充满遗憾与沮丧，却仍主动提出进行一定的赔偿。/生日多层蛋糕/
在此之后，莉莉吸取了经验，面对多层翻糖蛋糕，选择拆开分装的方式，并会提前沟通好需要蛋糕的时间点，亲自送货，组装。如此摸索过河的故事不胜枚举，当莉莉回忆起这些时，她迅速的在手机里翻出各种各样蛋糕的照片。多数时间里，她会把手机摆在我面前滑动着屏幕，骄傲地展示这些漂亮的“孩子们”。来到18年的下半年，两位小伙伴因为个人原因离开了，只剩莉莉一个人守护着这间工作室。意外的是，没有迷茫，来不及感伤。些许的孤独，也被甜品世界所填满。莉莉选择放慢脚步，只做着朋友圈生意，从前的老客户，朋友的朋友，是订单的来源。所幸初心仍在，从未游移。莉莉没有因为工作室逐年的进步而感到自满，她感叹道越在这个行业钻研越觉得这里面的学问太大了，自己仍有很长的路要走。闲暇时，她会在社交平台上观摩同行及世界级大师作品，小小的她想在这个世界里找到属于自己独一的美好。#02藏在蛋糕内的万语千言
翻糖蛋糕的定制需要根据客户的需求进行设计，更重要是要在所描述的字里行间中揣摩出客户想要表达的更深层的情感需要。
/企业定制款/
莉莉讲述了一个故事，男孩与女孩分隔两地，却是友达以上，恋人未满的关系，男孩想在女孩的生日时送上惊喜。男孩希望以动漫中主角与女友的形象借此来表达自己与女孩，希望两人的关系可以更近一步。同时，他还想在蛋糕中藏进送给女孩的苹果耳机，于是莉莉灵机一动，将耳机包装盒干脆作为蛋糕底座。加高的蛋糕中，只有上层是真正的蛋糕，这样即可以完整享受蛋糕的美味，也增加了惊喜的神秘感。考虑到男孩的心意，莉莉将本来是并肩的人物设计为一高一低，女孩与星月齐肩，就像在男孩心里一样圣洁美好，男孩与白玫瑰花点缀在下方，以真挚致敬纯情。除此之外，莉莉制作的第一个被拿到婚礼现场的翻糖蛋糕还成为了新郎表达爱的新载体。
新郎将对戒放在蛋糕上托在掌中单膝跪在新娘面前，精致的蛋糕以婚纱与玫瑰为主题，见证着爱情的誓言与承诺。
/婚纱礼服系列/
/微缩版新款服装/
/武汉元素翻糖饼干/
/武商网X武汉潮生活XLilyHouse翻糖蛋糕工作室联名饼干/
莉莉以细腻的心思入创作之境，除了蛋糕外，创意的翻糖饼干也同样各具特色。
尤其是在去年与武商网和武汉潮生活联名的翻糖饼干更是茶歇中的点睛之笔，只要你想的到，莉莉就可以定制出你所理想的呈现画面。
/个性定制款/
拥有玲珑之心，巧手之艺是谓匠人。从设计到完成一个翻糖蛋糕需要大约2至3天的时间，对于客户的委托，她总能达到超出预料外的惊喜。
在她的朋友圈中记录了许多“创作日记”，满足感与成就感如同养料般，为莉莉不断地注入能量。
#03一腔热忱难改初心
“我想成为一个手工艺人，而不是赚钱机器”莉莉说起自己对翻糖蛋糕的执着总带有一丝孩童般的纯净，这是历经岁月洗刷与沉淀后，从内心至深之处散发的炽热。
从15年至今，翻糖蛋糕也经历了翻天覆地的创新演变。
从第一代的磅蛋糕配巧克力甘纳许，到第二代海绵蛋糕黄油霜，至第三代戚风动物奶油再到第四代可以放水果的承重戚风配特调芝士酸奶油。
在保证颜值的同时，口味也一步步的进行升级，彻底改变了从前翻糖蛋糕“好看不好吃”的印象。
/甜品台/
而不论是翻糖蛋糕、甜品台茶歇还是翻糖饼干、杯子蛋糕和高端甜品，不同的规格莉莉都会以同等的心思对待。
翻糖的定制都是由手工一点点制作的，很少会在上面使用塑料配件，一个小小的人偶比一个普通塑料娃娃需要耗费十倍以上的时间才能够完成。
/人偶蛋糕系列/
与此同时，莉莉始终坚持着用双手去打造着不同造型，完成各式样创意的翻糖蛋糕。
莉莉坦言道，翻糖蛋糕的成本不低，多年来原材料的价格也一直在上涨，莉莉所采用的也是如总统黄油这样世界知名的优质品牌。
但莉莉的翻糖蛋糕依然是十分实惠的售价，只因她认为要对得起所有支持她的客户。
不开放外卖平台，也没有任何营销，莉莉在“朋友圈”的世界里稳步前行，看着莉莉制作翻糖蛋糕的样子，沉浸又享受。仿佛有一个结界般，保护起这份美好。
如果要说这个下午zui令life君开心的事情，那便是也成为了莉莉的“朋友圈”之一。
#life武汉粉丝专属福利#
参与下方评论区互动
抽选3位走心的小伙伴
送上由LilyHouse提供的
价值元的
「指定款翻糖蛋糕」
长按扫描上方
转载请注明地址:http://www.1xbbk.net/jwbrc/401.html
